HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。ワイン Kistler Vineyard Sonoma Coast 2014。ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ2023。シャトーヌフ・デュ・パプ　クロ・デ・パプ　ルージュ　2015。DRC RICHEBOURG 2011 空瓶 リシュブール。ヴァン・ド・コンスタンス 2016 1500ml（マグナム）。1975年　ダウズ　ビンテージポート。城戸オータムカラーズ 2021　 ナイヤガラ、他（甘口3本セット）。Bottega モスカートペタロ　4本。コント ラフォン ムルソー　2017年。コトー シャンプノワ ブラン オマージュ ア カミーユ 2019 ルイロデレール。みんモエシャンドンネクターロゼNIR3本セット。MERCIAN Claret ワイン。ANGEL CHAMPAGNE■シャンパン エンジェル ブリュット ブラック。クール便着払い　セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ 2021。アルノーエシェゾー1997,ジュベシャンベルタン2000大谷石洞窟熟成。noble 2005 シャンパン。ドン・ペリニョン 2004 750ml。ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml。ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ R23。12月9日まで価格になります ムートンロートシルトマグナム 94年 1500ml。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage 2008 Pink Egg。ワイン4本セット（白・赤）。シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー 2020（アンヌ・グロ）。Jacques Selosse Initial シャンパン 750ml。シャトー ラリヴェ オー ブリオン 2015 PP94。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2022。エンジェル シャンパン エッグ ヴィンテージ ピンク 2008。グラハム ヴィンテージ ポート 1963 Grahams。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼコム　ルージュ2023ナカイブラン2023。ルジェ　オート・コート・ド・ニュイ2017とブルゴーニュ2020 2本セット。モエ・エ・シャンドン ブリュット・インペリアル 750ml 6本セット。Chateau Lafite Rothschild 1967 難あり。ワイン M. Chapoutier LE MEAL 2009 750ml。高級ワインセット。ルフレーヴ　ピュリニー　モンラッシェ　1erCru レ・コンベット　2016。シャトームートンロートシルト1994 750ml 未開栓